Berço de uma cultura rica, diversificada e bem marcante, o Nordeste também é representado em restaurantes de Guarulhos. Esses locais servem iguarias e pratos típicos, trazendo para os guarulhenses o melhor da cultura e da gastronomia nordestina por meio de cardápios variados, com bebidas, doces, porções, petiscos que remetem à região. Por isso, a Folha Metropolitana selecionou locais da cidade que são ambientes agradáveis para desfrutar de uma ótima gastronomia.
Bar e Restaurante do Compadre
O grande destaque da casa é o tradicional baião de dois e o bolinho de abóbora com carne seca. Há ainda dadinho de tapioca, bolinho de mandioca com queijo coalho, favada, rabada, vaca atolada entre outros. A casa também trabalha com opções de cachaças e cervejas nacionais e internacionais. Para sobremesas, o grande destaque são os sorvetes artesanais. A casa prepara um cardápio especial para a Páscoa. Localização: rua Silvânia, 86 – Gopoúva. Maiores informações: 2443-4533.
Macaxeira Restaurante & Cachaçaria
Os principais pratos e mais pedidos no Macaxeira destacam-se a Carne de Sol (preparada artesanalmente e servida com manteiga-de-garrafa, alho assado e pimenta biquinho), o Baião de Dois (arroz, feijão de corda, queijo-de-coalho, linguiça, bacon e carne-seca) e o Dadinho de Tapioca. O local conta, ainda, com decoração, cardápio de comidas, bebidas, doces, petiscos, porções e música ambiente tipicamente nordestinos. Localização: rua Diogo Farias, 307, Centro. Maiores informações: 2649-3761, 2671-2233 e 94766-8049.
Mandacaru Restaurante & Cachaçaria
O carro chefe da casa é o Baião de Dois, composto por arroz, feijão-de-corda, carne-seca, linguiça defumada, bacon, queijo coalho, tomate e pimentão. Outro destaque é a costela suína temperada com especiarias e coberta com molho barbecue, exclusivo da casa feito com cachaça artesanal. O cardápio conta, ainda, com saladas e pratos típicos como carne-seca, favada, escondidinho, caldo de mocotó e diversas sobremesas. Localização: avenida Salgado Filho, 1.798 – Jardim Santa Mena. Maiores informações: 2806-9282.
Foto: Divulgação
